Sunday, February 4, 2018

طريقة عمل الكرواسون في البيت

طريقة عمل الكرواسون في البيت - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا


طريقة عمل الكرواسون في البيت

ملعقة خميرة فورية

ا كيلو دقيق

2 بيضة 


50 جرام زبده

80 جرام سكر



20 جرام ملح


40 جرام لبن بودر


450 مللي ماء قابلة للنقص او الزياده حسب نوع الدقيق


500 جرام زبده للفرد

الطريقة التحضيرالكرواسون في البيت


نضع المكونات الجافة في وعاء ونقلبهم جيدا ونضيف الزبده والبيض

 ونبتدي نعجن ونضيف الماء شويه بشويه والماء يكون ساقع ونعجن جيدا حتي تتكون عجينة طرية لا تشبط باليد ونغطيها بكيس 
وندخلها الثلاجة ساعة 

ونفردها تحتها دقيق مستطيل ونضع الزبده في النصف وتكون من الثلاجة ونغلقها زي الظرف ونبنطها ثلاث مرات بين كل مرة ومرة نصف ساعة في الثلاجة 

ونفردها ونقسمها مثلثات ونلف كل مثلث حول بعضه ونرصه في الصاج ونتركه في فرن البوتوجاز ساعة

 ليختمر وندهن وجه صفار بيض مزود ليه ملعقة لبن ورشة نسكافيه وندخله فرن 180 لمدة ربع ساعة او حسب الفرن وبالهنا

الكرواسون

أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل الكرواسون في البيت في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا

Saturday, February 3, 2018

شاورما اللحم وعيش التورتيلا

شاورما اللحم وعيش التورتيلا - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا


كوبين دقيق وعليهم رشة ملح صغيره ورشه بيكنج بودر صغيره

 (اقل من ربع ملعقه صغيرة) ثلث كوب ماء ساخن (مش مغلي )

ونحطها علي كل اتجاه نص دقيقه الكميه دي خمس ارغفة كبيره وبالهنا

الشاورما :

نتبل شرائح بفتيك او شرائح لحم في خل وفلفل اسمر وعصير ليمونه عده ساعات يفضل تبات في الثلاجه 

ونجيب ورق فويل نفرد قطعه لية خروف او قطعه دهون وعليها شرائح اللحم ونلفها رول ونحطها في صنيه بها كوب ماء وتدخل الفرن لمده ساعه او ساعه ونص ونطلعها تبرد ونقطعها شرائح

 ونكون مجهزين شرائح رفيعة من البصل والطماطم والبقدونس ومعلقه سمن او زيت وفي قلايه واسعه نقلب البصل يدبل فقط ونضيف اللحم والطماطم والبقدونس والملح والفلفل 

ونقلبهم 3 دقائق او لحين تنشف اي ماء فيها اللحمه اصلا مستويه في الفرن فمش محتاجة البوتجاز اكثر من 3 دقائق تاخد طعم باقي المكونات فقط وعلي فكره دي نفس طعم شاورما المحلات

 واحلي كتير لانها مستويه افضل وبالهنا والشفا

شاورما اللحم وعيش التورتيلا

أن يكون محاولة لطهي الطعام شاورما اللحم وعيش التورتيلا في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا

كيكة ايس كريم الشهية

كيكة ايس كريم الشهية - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا


الكيك اي كيك شوكلاته معتمد عند عندك
ممكن  كيكة بيتي كروكر الشوكلاته تخبزيها

 وتخليها تبرد ثم تفتفت ونحط نص الكميه بقالب متحرك القاعده مبطن بورق نايلون لسهوله نزولها
ثم نحط طبقه الايس كريم

ومقاديرها
كوبان حليب بودره
وكوبان ماء بارد
و3 ظرف كريمه شانتي بودرة
ونص كوب سكر
نخفقها جميعها بالخفاق الكهربائي الين تثقل ونصبها على طبقة الكيك ثم نوزع باقي الكيك على طبقه الايس ونحطها بالفريزر 

لثاني يوم بعدها مطلعها من الفريزر 

ونزينها زي مانحب ممكن نوتيلا نسيحها ونعمل خطوط او فراوله 

ممكن صوص الي جاي مع الكيكه وقطعوها 

وصحتين

كيكة ايس كريم الشهية
كيكة ايس كريم الشهية

كيكة ايس كريم الشهية

كيكة ايس كريم الشهية

أن يكون محاولة لطهي الطعام كيكة ايس كريم الشهية في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا

كيكة الشطرنج بالحليب والشوكولاته

كيكة الشطرنج بالحليب والشوكولاته - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا


8 بيضات

كوب دقيق ونصف كوب كاكاو خام (كيكة الشيكولاته)

كوب الا ربع سكر بودرة

فانيليا وبكنج بودر حوالى ملعقة لكل نوع

طريقة تحضير الكيكة:

اضرب السكر مع البيض والفانيليا كويس ولفترة طويلة عشان النتيجة وبعدين ضيف الدقيق والبكنج بودر بالتدريج.

رش الصينية زبدة عليها دقيق ويتم تغطية الصينية بالكامل من الجوانب.
صب الخليط ودخليه الفرن لحد مايعلى ويحمر 


اوعى تفتح الفرن قبل نص ساعه علشان ماتهبطش
التيست (السكينة يتم غرزها لو طلعت من الكيكة من غير ما تلزق فيها عجينة تبقى استوت لو طلع مع السكينة عجينة يبقى لسه شويه صغيرة)


طريقة تحضير الكريمة الفانيليا و الشيكولاته:

ربع كيلو كريمة بودرة بيضاء
نصف لتر ماء مثلج (من الفريزر )
75 جم سكر(تقريبا 3 ملاعق).
يتم ضربهم جيدا بمضرب البيض حتى يصبح قوامه متماسك.


نضعها نصف ساعة بالثلاجة.

نفس الكمية السابقة للكريمة الشيكولاته بالإضافة الى 2 ملعقة كاكاو خام
يمكن إضافة ألوان طبيعية للحصول على أى لون نريده للكريمة.


طريقة تحضير صوص الشيكولاتة:

نفس الكمية السابقة لتحضير الكريمة الفانيليا بالاضافة الى
150 جرام شيكولاته خام مسيحينها على حمام بخار بوضعها


(لا نضيفها الى الكريمة إلا بعد ماتبرد)
ونقلب بالراحة بالملعقة عشان تتجانس و الكريمة متهبطش


تجهيز الكيكة الشطرنج

نخرج الكيكة و نخرجها من الصينية و نضعها على شبكة عشان تتهوى كويس و ماتهبتش
نقشر وش الكيكة من الاتجاهين و نقطعهم على 3 قطع عرضية
نقسم كل جزء على 4 دواير باستخدام اى حاجه حاده بالاحجام دى
نضع الدوائر بالتبادل مع بعض


ندهن بالـ3 اجزاء بالمربة+مياه غازية بيضاء (سفن اب) عشان تبقى مسقية
نضع الكريمة الفانيليا على الجزء من الاعلى

 و نضع التانية و الثالثة

 بنفس الطريقة و ممكن كمان 

نرش قطع صغيرة اللوز و الفراولة بين كل جزء مع الكريمة.
نكبسهم بالراحة على بعض عشان تتماسك التورته
نبدء بتغطية الكيكة بكريمة الشيكولاته من الجوانب و الاعلى و بشكل متساوى و انسيابى قدر الامكان
نبدء بتزين الكيكة بصوص الشيكولاته
و نضعها فى الثلاجة ساعة
وتقطع  كيكة  الشطرنج بالحليب والشوكولاته

أن يكون محاولة لطهي الطعام كيكة الشطرنج بالحليب والشوكولاته في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا

Thursday, February 1, 2018

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا


14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة

سابليه 
وصفة من المطبخ الفرنسي ، اشتهرت في معظم أنحاء العالم. وهي عبارة عن قطع صغيرة من البسكويت.

تحضّر السابليه من الطحين، السكر، الزبدة، البيض، الفانيليا، قشر حامض مبشور، بايكنغ باودر.

عادةً تحشى السابليه بمربى المشمش أو مربى الفريز ويرش فوقها سكر ناعم للتزيين.

تحتوي كل قطعة من السابليه بالمربى (50غ تقريباً) على 163 وحدة حرارية 

 لذلك من الأفضل تناولها باعتدال خاصة أنها تحتوي على 5 غ من الدهون المشبعة

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة /

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة

14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة

أن يكون محاولة لطهي الطعام 14 وصفة لانواع مختلفة من البسكوت شكل وطعمة روعة في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا

طريقة عمل كيك التفاح

طريقة عمل كيك التفاح - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا


200 ملل زيت ( 1 كوب )
200 جم سكر ( 1 كوب )
علبة زبادي 110 جم
4 بيضات
1 ملعقة كبيرة عسل اسود
350 جم دقيق ( 3 كوب الا ربع )
نصف ملعقة  بيكنج بودر
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة قرفة


للزينة:


تفاح مقطع ودجز
صوص كراميل


الطريقة تحضير كيك التفاح


يخلط الزيت مع السكر والبيض والعسل والزبادي ويقلب جيدا.
ثم يضاف الدقيق والقرفة والبيكنج بودر ورشة الملح،

 ويقلب جيدا حتى تتجانس المكونات.
يصب الخليط في قالب الفرن المدهون بالزيت، ثم تر ص شرائح التفاح من الطرف وصولا للداخل.
تدخل الفرن على 180 درجة لمدة ساعة او أزيد
( هذا النوع من الكيكة بيطول في الفرن )
تترك لتبرد تماما.
تدهن بمربى المشمش او اي مربى فاتحة، او صوص كراميل ، لتعطي لمعان جميل.



ملحوظة


يمكن الاستغناء عن القرفة حسب الرغبة ، ولكنها تليق جدا مع التفاح.
لو استخدمنا قالب غامق ، توضع تحته صينية فاتحة.
يمكن عملها في صينية مربعة كبيرة ،

 وبالتالي لن تأخذ وقت اطول في الفرن.
يمكن استخدام الزبدة الطرية بدلا من الزيت ،

 ولكن يراعى الترتيب كالاتي : تضرب الزبدة والسكر،
 ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الخفق المستمر ،
 ثم باقي المكونات وتقلب جيدا،
 ويراعى ان يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.


أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل كيك التفاح في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا

طريقة عمل اصابع الجبنة المالحة بنكهة الزعتر والفلفل اللذيذة

طريقة عمل اصابع الجبنة المالحة بنكهة الزعتر والفلفل اللذيذة - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا


طريقة عمل اصابع الجبنة المالحة بنكهة الزعتر والفلفل اللذيذة

طريقة عمل اصابع الجبنة المالحة بنكهة الزعتر والفلفل اللذيذة 

مقادير عمل اصابع الجبنة المالحة بنكهة الزعتر والفلفل

- 3 كوب طحين ( دقيق )
- كوب دهن (ربع كاسة زبدة سايحة+ ثلاث ارباع الكوب زيت) 
- 3 معلقة كبيرة جبنة فيتا 
- نص كوب سائل (خليط من ماء جبنة فيتا + وماء دافئ) 
- معلقة صغيرة مليانة يانسون وشمرا وكمون مطحون نص طحنة 
- رشة ملح صغيرة لاتكتري لانو الجبنة وميتها مالحة 
- رشة محلب
-  نص معلقة صغيرة بيكنيج بودر
-  معلقة صغيرة حبة البركة

 للنكهات :

 معلقة كبيرة دبس فليفلة
وبتحتاج العجينة معلقة كبيرة طحين اومعلقتيين . 
رشة فلفل احمر يابس 
معلقة كبيرة زعتر حلبي 

ملاحظة 
تعير جميع المقادير بكاسة وحدة 


طريقة العمل اصابع الجبنة المالحة بنكهة الزعتر والفلفل اللذيذة 
 نضع الطحين والشمرا واليانسون والكمون والمحلب وحبة البركة ورشة صغيرة ملح وبيكنيج بودر في وعاء ثم نضع الدهن 
ونفرك الطحين والدهن باليدين جيدا.

 نضع 3 معلقة كبيرة جبنة وتفرك مع الطحين. نضع الماء شوي شوي ونعجن ليصبح لدينا عجينة ناعمة وملساء.
 تقسم العجينة الى ثلاث اقسام: قسم يوضع لة معلقة كبيرة زعتر حلبي. قسم يوضع لة معلقة كبيرة دبس فليفلة. 

قسم منخلي على الطعم الاساسي من غير اضافة اي منكة اخر. يشكل الكعك على حسب الرغبة. تدهن صينية بقليل من الزيت

 ويوضع بها الكعك. يدخل الفرن المحمى مسبقا على درجة 160 او 170 ليتحمر من تحت 
ثم يحمر من فوق ويخرج من الفرن ويترك ليبرد الكعك تماما.

 يقدم جنب كاسة شاي طعم لذيذ ومميز. مقرمشة ولذيذة
 يتم وضعهم في علب حافظة لتبقى بجودتها ونكهتها مدة اطول 
وصحة وعافية
الوصفة لشيفة ( ام محمد الوردة البيضاء ) 
le("fast")})}); //]]>

أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل اصابع الجبنة المالحة بنكهة الزعتر والفلفل اللذيذة في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا