فتة شاورما الدجاج مع الازر والتومية - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا
فتة شاورما الدجاج مع الازر والتومية
مقادير الشاورما
كيلو صدور دجاج قطع صغيرة
2 ملعقة صغيرة سماق
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة قرنفل
1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة كبابة صيني
2 ورقة لاورا
4 فصوص حبهان
1 عود قرفة خشب
زيت نباتي
3 بندورة مقطعه مكعبات
نصف كوب بقدونس مفروم
2 بصلة صغيرة مقطعه شرائح رفيعه
1 ملعقة صغيرة سماق
مقادير الرز
3 أكواب رز بسمتي
6 أكواب مرق دجاج أو مرق خضار
5 حبات قرنفل
ورقتين لاورا
عودين قرفة خشب
4 فصوص حبهان
2 معلقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة سمن
4 أرغفة خبز سوري او لبناني مقطعة شرائح مربعة
مقادير صوص الثومية
نصف كوب مايونيز
نصف كوب زبادي (روب)
نصف كوب كريمة حامضة أو لبنه
3 فص ثوم مفرومة ناعم
ملح
الطريقة
لتحضير الثومية نخلط كل المكونات
وندوق الطعم للتأكد أن الثوم والملح كفاية ونسيبها في الثلاجة حتى التقديم.
لتحضير الشاورما
تسخن كمية من الزيت مع جميع التوابل..
تضاف قطع الدجاج وتشوح حتى تنضح. في بولة يضاف البصل الشرائح ويفرك بالسماق ويترك جانباً. ترفع الشاورما من على النار
ويضاف لها شرائح البصل بالسماق.
تضاف الطماطم والبقدونس وتمزج الخضروات مع الشاورما جيداً.
يحمر الخبز اللبناني في شوية زيت ويترك جانباً.
لتحضير الرز نغسل الرز
ويترك منقوع في الماء. في حلة الطهي تضاف السمنة أو الزيت مع جميع التوابل.
عندما يسخن الزيت تضاف المرقة وعندما تصل لدرجة الغليان
يضاف الرز ويترك لينضج.
آخر خطوة هي رص الفتة، نبدأ برص العيش اللبناني المحمص
وفوقه الرز وبعده الثومية
وبعدين الشاورما
وتقدم.
أن يكون محاولة لطهي الطعام فتة شاورما الدجاج مع الازر والتومية في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا
No comments:
Post a Comment