الكعك التركي(( السميط )) - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا
طعمه روعه مقرمش من برى وطري ولذيذ من جوا
1 كوب زبادي
1 كوب ماء دافئ
1 كوب زيت
1 بيضة
2 ملعقة طعام سكر
1 ملعقة صغيره ملح
1 ملعقة صغيره محلب مطحون
1 ملعقة كبيره خميرة فورية
6 اكواب دقيق
للتغطية
1 كوب ماء
1 ملعقة دبس السكر ( عسل اسود)
سمسم للتغطية
نخلط المواد السائله مع بعض ثم نضيف باقي المقادير الجافة ونعجن
حتى نحصل على عجينه ناعمه ولا تلتصق وتكون طريه
نتركها تخمر شي ساعة وبعد ذلك نبدا نشكلها ,, نكورها حسب الحجم اللي تحبي انا هنا سويته قد حبة الليمون الصغير ,,ناخذ كورتين
ونبرمهم ونلفهم على بعض مثل الصوره .
بعد ما نبرمهم على بعض نضغط الطرفين على بعض ونثبتهم بشكل جيد ,, ثم نذوب دبس السكر في الماء ونغمس العجين فيه ونرجع نقلبه في السمسم
ونرصها بصينية الفرن طبعا منكون مسخنين الفرن قبل الخبز على 220.
ثم ندخل حبات الكعك في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا او حتى تستوي وتتحمر .
نغطيها شوي ونقدمها
( ممكن تاكليها مع كوب عصير او حليب او شاي
وممكن تغمسيها باي شيء تحبيه وممكن تقطعيها من الوسط
وتدهنيها جبن وتحطي شرائح طماطم وخس وتمتعي بالذ كعك )
والف صحة وهنا ( وصفاتي الخاصة للطبخ )
أن يكون محاولة لطهي الطعام الكعك التركي(( السميط )) في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا
