طريقة عمل فطاير بالعجينة الزبادي محشية بالجبنة العكاوية

طريقة عمل فطاير بالعجينة الزبادي محشية بالجبنة العكاوية - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا

طريقة عمل فطاير بالعجينة الزبادي محشية بالجبنة العكاوية 

مقادير بوريك أو فطاير بالجبنة :

-  5 كاسات حجم صغير طحين اقل او اكتر شوي حسب نوع الطحين واستيعابو للسائل .  - نص فنجان زيت
-  رشة ملح 
-  نص فنجان قطر (شيرة ) 
- معلقة ونص صغيرة خميرة فورية 
  - نص كاسة حليب سائل دافي
- نص كاسة ماء 
- كاسة لبن روب (زيادي ) 

ملاحظة 

- كل المقادير عيرناهون بكاسة وحدة وهذة أحد اسباب النجاح للعجينة.

 خليط لدهن الوجة: 

- بيضة 
-  نقطة خل
-  قليل من الحليب السائل 

 الحشوة :

 كاسة من جبنة عكاوي مخفف الملح عنها ومفرومة ناعم . 
5حبات جبنة مثلثات.
 ضمة بقدونس. 

 الطريقة : 

نضع الخميرة والماء في وعاء 
ونحركهم لتدوب الخميرة ثم نضع القطر واللبن والحليب السائل وكاستين من الطحين ومنخفقهون بمشبك يدوي جيدا 

ثم نترك العجينة ربع ساعة تتخمر . بعدها نضع الزيت
 و3كاسات طحين ومنعجن العجينة جيدا 
واذا احتجنا طحين منزيد 
ومنترك العجينة ترتاح شي نص ساعة بعدها منباشر العمل فيها
. تأخذ قطعة من العجين
 وتمد بالشوبك على رخامة المطبخ . 

 تقطع بغطاء الشاي او بآلة مدورة الشكل . 
تحشى وتغلق ليصبح لدينا شكل نصف دائرة . 
يضغط على الاطراف بالشوكة لياخود رسمة الشوكة. 
 تدهن صينية بقليل من الزيت ونضع عليها الفطاير . 
ندهن الوجة بخليط البيض ونترك العجينة ترتاح 10 دقائق. يحمى الفرن مسبقا

 وتوضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 لتتحمر من تحت ثم نطفئ النار من تحت ونشعل النار من فوق لتتحمر 
ثم تخرج من الفرن وتغطى بفوطة لتحافظ على طراوتها
. تقدم جنب كاسة شاي
 والف هنا وعوافي
الوصفة لشيفة ( ام محمد الوردة البيضاء ) 

le("fast")})}); //]]>

أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل فطاير بالعجينة الزبادي محشية بالجبنة العكاوية في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا