طريقة عمل مسقعة البيتنجان مع الرز

طريقة عمل مسقعة البيتنجان مع الرز - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا

طريقة عمل مسقعة البيتنجان مع الرز 

شرائح باذنجان مشوي

( رفيعة ومقاسها كبير )

لحشوة الكفتة:
نصف كيلوغرام لحم مفروم
بيضة
قليل من دقيق الارز
½ ملعقة صغيرةبهارات
½ ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملح وفلفل
للصلصة:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
صلصة طماطم
عصير طماطم
1 ملعقة صغيرة سكر
ملح وفلفل
الطريقة:لعمل الصلصة:
في طاسة على النار يوضع زيت الزيتون ويضاف الثوم ويشوح قليلا، ثم تضاف الصلصة وتقلب جيدا.
ثم يضاف عصير الطماطم وملح وفلفل والسكر، وتترك على نار هادئة لتغلي .
لعمل الكفتة:
تخلط كل مكونات الكفتة معا، مع قليل من دقيق الارز الذي يعتبر بديل للبقسماط( لمن يعانون من حساسية الجلوتين ).
تشكل اصابع الكفتة، ثم تلف في شريحة من الباذنجان المشوي، يمكن قفلها بخلة اسنان او بدون قفلها.
في بايركس الفرن توضع الصلصة، 

وترص لفائف الباذنجان المحشوة كفتة ، مع مراعاة ان تكون قفلة الباذنجان لتحت، تى لا تفتح في الفرن.
يدخل الفرن على درجة 200 حتى تنضج الكفتة تماما.
يمكن ان يغطى بالفويل حسب الرغبة.
يقدم مع الارز الابيض ورشة بقدونس.
ملحوظة:
هذة الوصفة صحية وتصلح للدايت.
القرفة تساعد على ضبط سكر الدم.
لشي الباذنجان، يقطع شرائح ويدهن بالزيت، ويشوى على الجريل او في طاسة غير قابلة للالتصاق.

وصفة صديقة الصفحة الغالية ((( ام مروان )))

أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل مسقعة البيتنجان مع الرز في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا