طريقة عمل البرياني الدجاج والشرح بالصور والكتابة

طريقة عمل البرياني الدجاج والشرح بالصور والكتابة - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا

طريقة عمل البرياني الدجاج والشرح بالصور والكتابة 

طريقة عمل البرياني الدجاج

 
المكونات البرياني الدجاج:
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
1. .ملعقة صغيرة هيل حب
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة + زعفران
2 ملعقة صغيرة بهارات برياني
2 ملعقة صغيرة ملح
2 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم
4 فصوص ثوم، مفروم
1 قرن فلفل اخضر
ملعقة كبيرة زنجبيل، مفروم
2 حبة كبيرة طماطم، مقشر، مفروم
2 ونصف كوب زبادي
عود قرفة
دجاجة مقطعة 8 قطع

خليط الأرز
ملعقة صغيرة زعفران
2 كوب أرز بسمتى
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
حبة كبيرة بصل مفروم ناعم
عود قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 أكواب مرق دجاج
للتقديم
زبيب مقلي، لوز مقلي
الطريقة البرياني الدجاج

في قدر صغير سخني الزيت، أضيفي الهيل ، الفلفل الأسود والفلفل الحار، الكركم، بهارات البرياني والملح، قلبي لدقيقة، أضيفي البصل،

 والثوم والزنجبيل قلبي إلى أن يصبح ذهبي اللون، 

أضيفي الطماطم، الزبادي، القرفة، غطي القدر 

واتركيه على نار هادئة 5 دقائق إلى أن تحصلي على صلصة.
أضيفي الدجاج، الفلفل الاخضر ، وربع كوب ماء، غطي القدر

 واتركيه على نار هادئة 20 دقيقة لينضج الدجاج.

خليط الأرز:
انقعي الأرز في ماء مملح 15 دقيقة، انقعي الزعفران في ماء
في قدر سخني الزيت ، البصل والزنجبيل

 وقلبيه ليصبح ذهبي اللون، أضيفي القرفة والملح، والأرز،

 قلبي على نار متوسطة إلى أن يتغطى الأرز بالزيت ،

 أضيفي الزعفران والمرق، اتركيه على نار قوية إلى أن يتشرب الأرز معظم المرق، أضيفي خليط الدجاج، غطي القدر

 واتركيه على نار هادئة 25 دقيقة إلى أن ينضج الأرز،

 ضعي البرياني في طبق التقديم، وزعي فوقه الزبيب واللوز.

وصفة برياني الدجاج  بخطوات مصورة لاخت الفاضلة 

Sahar Nazmi Alserhi

أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل البرياني الدجاج والشرح بالصور والكتابة في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا