طريقة عمل عجينة القطايف بمقادير دقيقة ومزبوطة 100 مية - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا
طريقة عمل عجينة القطايف بمقادير دقيقة ومزبوطة 100 مية
مقاديرعجينة القطايف:
- 600 غرام طحين ابيض ( 600 غرام = 4 أكواب)
- لتر ماء دافئ ( لتر = 4 أكواب)
- معلقه صغيره مستكه
- معلقه صغيره محلب
- معلقه كبيره حليب بودره ( مجفف )
- معلقة كبيرة خميره فورية مدوبة بملعقتين ماء دافئ
- فنجان ماء مغلي مذوب فيو ربع ملعقه صغيره كربونات الصودا
الطريقه التحضير عجينة القطايف :
- في وعاء نضع 600 غرام طحين و لتر ماء دافئ و معلقه صغيره مستكه معلقه صغيره محلب معلقه كبيره حليب بودره
- بنخفق جميع المواد بلخلاط الكهربائي .
- بعد ما نعجنهم بندوب معلقة خميره بملعقتين ماي دافئ
- وبس تخمر بنضيفها للعجين
- وبعديها بنجيب فنجان مي بتغلى وبندوب ربع معلقه صغيره كربونه
- وبنضيفها للعجين وبنحرك كل المواد كتير منيح منيح
- وبنتركها ترتاح وتخمر مدة 5 دقائق وبهل وقت بنشعل النار تحت مقلاية التيفال لتسخن.
- وبعدين بنصب عجينة القطايف بمقلاية تيفال سخنة
ملاحظه
مو شرط العجينه تاخد لتر الماء كامل بيعتمد على نوعية الطحين
ولازم تكون نوعيتو ابيض فاتح
والعجين بس يجهز شكلومتل السحلب جامد مو سائل كتير.
الوصفة لشيف المبدع ( غيث )
أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل عجينة القطايف بمقادير دقيقة ومزبوطة 100 مية في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا
No comments:
Post a Comment