طريقة عمل كيكة على حمام مائي (البخار) من دون فرن

طريقة عمل كيكة على حمام مائي (البخار) من دون فرن - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا

طريقة عمل كيكة على حمام مائي (البخار) من دون فرن 

المكونات والمقادير  1 كوب طحين
1 معلقة صغيرة بيكنج باودر
ربع معلقة صغيرة ملح
2 معلقة كبيرة كاكاو الشيكولاته ( من نوع جيد )
ربع  كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
3/4 كوب سكر بنى
2 بيضة كبيرة
1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
نصف كوب حليب كامل الدسم

4 بلوك شيكولاته خام من نوع جيد

 لصوص الشوكولاته السهل 1 معلقة كبيرة شيكولاته مفرومة أو مسحوق كاكاو من نوع جيد
ربع  كوب سكر
ربع  كوب ماء

طريقة التحضير كيكة على حمام مائي (البخار) من دون فرن 

في وعاء صغير انخلى الطحين والبيكنج باودر والملح ومسحوق الكاكاو معا.

 في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر البنى معا حتى يندمجوا تماما .

 ثم أضيفي البيض والفانيليا السائلة واخفقي بالمضرب الكهربائى مرة ثانية .

ثم أضيفي خليط الطحين والحليب بالتناوب بحيث تبدأى وتنتهى بالطحين .

 أذيبى قطع الشيكولاته في الميكروويف أو علي حمام بخار ماء .

 ثم أضيفي الشيكولاته الذائبة وقلبي بمعلقة سيلكون بشكل جيد جدا .

ادهنى قالب الكيك بالزبدة بسخاء من جميع الجهات ( استخدمى القالبالمخصص لخبز الكيك علي البخار ) 

اسكبى خليط الكيك في قالب الكيك ووزعيه بشكل جيد .

 أغلقى قالب الكيك بالغطاء المحكم المخصص لها .

 ضعي قدر كبيرعلي النار واملئيه بالماء بحيث عندما تضعى قالب الكيك يغطيه , عندما تصل المياه الي درجة الغليان ضعي قالب الكيك

 وغطيه بمنشفة نظيفة واتركيه علي درجة حرارة منخفضة جدا لمدة ساعة ونصف  

 بعد الساعة ونصف أخرجى قالب الكيك من القدر الكبير واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يرتاح 

 اقلبي الكيك علي رف التبريد واتركيه ليبرد نوعا ما .

 قومى اعداد

 صوص الشيكولاته :

  ضعي المكونات الثلاثة ( الكاكاو – السكر – الماء ) في مقلاة صغيرة علي درجة حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق حتى يصقل قوامه  

 في حين أن الكيك لا يزال دافئ ادهنى الكيك بصوص الشيكولاته من جميع الجهات باستخدام فرشاة 

اذا أردتى أن تسخنى الكيك ضعيها في القالب مرة أخرى وسخنيها علي بخار الماء بنفس طريقة طهيها  

 انقلي الكيك الي طبق التقديم ثم قطعيه وزينيه بالكريمة المخفوقة والايس كريم والشيكولاته المبشورة 

قدميها في حفلات الشاى وابهرى بها ضيوفك .

وصفة اخرى تحت الصورة  

أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل كيكة على حمام مائي (البخار) من دون فرن في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا