اروع طريقة لعمل الخبز الفينو والبرغر بالسمسم

اروع طريقة لعمل الخبز الفينو والبرغر بالسمسم - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا

اروع طريقة لعمل الخبز الفينو والبرغر بالسمسم 

لمقاديرالخبز بالسمسم 

- 1 كيلو طحين ( 6 كوب ونصف طحين) وانا نقصت كوب ونص واضفت دقيق اسمر عشان يبقي صحي 

 -  نصف  كوب سكر 
 - ملعقة كبيرة ملح 
-  ملعقة كبيرة محسن الخبز  استبدلتهم بملعقتين خل
-  ملعقة كبيرة خميرة الخبز 
-  25 غرام تقريباً ربع كوب زبده 
- 25 جرام تقريباً ربع كوب زيت 
500 غرام ماء بارد من الحنفيه (كاستين وربع ماء بارد)العيار دا لو هتستخدمي دقيق قوي اما لو دقيق عادي الاول حطي كوبين الا ربع واذا احتاج ميه زيدي تاني

الطريقة التحضيرالخبز الفينو والبرغر بالسمسم  

– يتم وضع السكر و الملح والخميرة والزبدة على 500جرام ماء بارد ويتم تقليب المكونات حتى تمتزج ببعضها.

– ثم نضع الدقيق ومحسن الخبز او الخل ويتم التقليب حتى نحصل على قوام متماسك ثم نضع الزيت ويتم العجن حتى تمتص الزيت ثم تغطي للترييح لمدة 10 دقائق.

– وبعد ذلك تقطع وتلف يدويا وتوضع في الصاج أو القالب وتغطي لمدة 45 او لمده ساعه دقيقة حتى نحصل على حجم مناسب.

– تسوي على نار فوق متوسطه ومن تحت يكون خفيف.اذا فرنك عاديه اما لو في فرن كهربا هاديه سخنيها 
 علي درجة من فوق وتحت ربع ساعة واخبزيه فيها ولو فرنك عاليه سخنيها برضو بنفس الطريقه واول مادخلي الفينو نزلي درجة الحراره ل200 درجه 

اما التشكيل دا براحتك انا حبيت اعمله شبه الخبز الفرنسي فدهنت الوجه بحليب وغطستوا في طبق سمسم وبعضه بشوفان ابيض 
وعملت شقوق مايله عميقه شوي. بالسكين.. بس لو مش حابه تضيفي سمسم اخبزي بدون دهن اي شي وبالف هنا..
الوصفة لاخت ( Ghziel Asmaeil )

أن يكون محاولة لطهي الطعام اروع طريقة لعمل الخبز الفينو والبرغر بالسمسم في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا