Monday, July 24, 2017

العجينة الباف بايستري والشرح بالصور

العجينة الباف بايستري والشرح بالصور - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا


من الألف الى الياء
العجينة:
نصف كيلو طحين ابيض
ورشة ملح
وملعقتين كبار خل ابيض
وربع كوب زيت

الطريقة العجينة الباف بايستري 
تخلط مع بعض وتعجن العجينة بماء بارد من غير اي خمائر ، وتكون ناعمة ومتماسكة . تترك ترتاح نصف ساعة مثلا وتفرد بالنشابة
 ( الرول او الضرابة) 
وتكون على شكل دائرة ويكون ذلك بمساعدة الطحين بالفرد . نمسح الطحين الزائد من الدائرة ونضع زبدة مبشورة 250 غم
 نبشرها بعد ان نخرجها من المجمد ، ونوزعها على كامل الدائرة ونلفها مثل الرول ونفردها بشكل عرضي وطولي 
حتى نتحصل على مستطيل نطويه على ثلاث 

ونرجع نفرده ونطويه يعني 3مرات وبالاخير نقص العجينة الى قطع مربعة او مستطيلة
 كما ألباف الجاهزة
 ونضع بينها ورق زبدة وتستعمل او تخزن لوقت الاستعمال ،،، 
والصور التالية توضح الشرح

وصفة الاخت الفاضلة (( نور العبيدي ))


أن يكون محاولة لطهي الطعام العجينة الباف بايستري والشرح بالصور في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا

No comments:

Post a Comment