طريقة عمل الشعيبيات بالطريقة التركية السهلة

طريقة عمل الشعيبيات بالطريقة التركية السهلة - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا

طريقة عمل الشعيبيات بالطريقة التركية السهلة 

مقادير شعبيات تركية :

-  2 كاسة طحين كبار
 -  2 معلقة كبيرة سكر
 -  رشة ملح
 -  معلقة صغيرة بيكنيج بودر 
-  0.75 الكاسة ماء
 -  2 معلقة كبيرة حليب بودرة

 نشا حسب الحاجة 
سمنة حسب الحاجة

مكونات  القطر ( الشيرة ) 

(كاستين سكر. كاسة ماء.ماء زهر)

 مكونات الحشوة : 

قشطة منزلية او ممكن اي نوع من المكسرات الحشوة بحسب الرغبة 

للتزين: 

فستق حلبي 

خطوات العمل الشعيبيات 

 لعمل العجينة :

-  يذوب السكر والحليب بالماء ثم نضع الطحين والملح والبيكنيج بودر
 ونعجن جيدا حتى يصبح لدنيا عجينة ناعمة وملساء
 ثم نتركها ترتاح ساعتين

-  تقطع العجينة قطع ثم يمسح على كل قطعة قليل من السمنة 
وتترك ترتاح 10 دقائق. تمد قطعة العجينة بالشوبك 
ثم توضع على صينية مدهونة سمنة
 وتدهن قطعة العجينة بالسمنة ثم ترش بقليل من النشا.

-  تأخذ قطعة تانية من العجينة وتمد وتدهن بالسمنة وترش بقليل من النشا 

- ونضعها فوق القطعة الاولى....
ونكرر هذة الخطوة ليصبح لدينا 5او 7قطع فوق بعض. تلف طبقات العجين على شكل رول 

- وتترك لترتاح 20 دقيقة الى نصف ساعة...حسب درجة حرارة المطبخ. يقطع الرول الى قطع متساوية ثم تفتح القطع وترقق بأطراف الاصابع 

- وتحشي بالقشطة. تدهن الصينية بالسمنة وتوضع الشعبيات على مكان قفل او تلزيق العجينة من الطرفين 

- وتوضع معلقة كبيرة سمنة على كل شعيبية وتدخل الفرن على درجة حرارة 160 على الرف الوسط....

- اثنا الشوي ومن فترة لفترة نأخذ بالمعلقة سمن من الصينية ونضعها على الشعبيات حتى لاتيبس او تقسى...

-.وفي حال شربت الشعبيات السمنة ممكن تحطي مرة تانية على كل شعبية معلقة سمنة ونترك الشعبيات بالفرن الى ان يتحمرو من تحت

- ثم نخفف النار من تحت ونشغل الفرن من فوق ليتحمرو.
 تخرج الشعبيات من الفرن
 وتوضع بالقطر البارد وتترك لمدة دقيقة في القطر مع التقليب لتشرب الشعبيات القطر
 ثم تخرج الشعبيات من القطر

 وتوضع بصحن التقديم. تزين بالفستق الحلبي 

وتقدم وهي باردة او ساخنة. طعم لذيذ جدا وضيافة رائعة.

الف عافية 
الوصفة لشيفة ( ام محمد الوردة البيضاء ) 

أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل الشعيبيات بالطريقة التركية السهلة في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا

طريقة عمل كيكة الكراميل ( قدرة القادر )

طريقة عمل كيكة الكراميل ( قدرة القادر ) - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا

- كوب وربع دقيق
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة ونصف صغيرة بايكنغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة كربونات الصودا
- بيضتان
- ثلاث ارباع الكوب سكر
- نصف كوب زيت ذرة
- نصف كوب حليب
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة

مقادير الكريم:

- ثلاث ارباع  الكوب سكر
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ثلاث ارباع الكوب حليب بودرة ( مجفف )
- كوبان حليب

مقادير طبقة الكراميل:

كوب سكر

طريقة التحضير

- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وأحضري قالب مستدير.
- لتحضير خليط الكراميل، سخني في مقلاة صغيرة السكر إلى أن يحترق ويصبح كراميل. ضعيه في القالب، اتركيه جانبا ليبرد.
- لتحضير خليط الكريم، ضعي في وعاء عميق السكر، البيض، الفانيليا، الحليب المجفف والحليب. اخفقي باستعمال مضرب يدوي حتى يختلط 

ثم صبيه فوق سكر الكراميل في القالب.
- للكيك، انخلي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الصودا، اتركيه جانباً. في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر واخفقي بالمضرب الكهربائي الى ان يصبح الخليط هشاً. اضيفي الزيت، الحليب والفانيليا.
- أضيفي خليط الدقيق وقلبي بهدوء 

حتى يختلط. صبي نصف خليط الكيك في القالب فوق طبقة الكريم.

 أضيفي الكاكاو الى بقية خليط الكيك،

 ثم صبيه فوق الخليط الأبيض.
- ضعي القالب في صينية اكبر منه، 

املئي الصينية بالماء. ادخلي الصينية الى الفرن لمدة 45-50 دقيقة 

حتّى ينضج الكيك.
- اتركي الكيك بالقالب إلى أن يبرد تماماً، 

ثم ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
ثم توضغ القالب في قالب اكبر منها فيها ماء ساخن جدا لدقيقتين فقط 

 اقلبي الكيك على طبق تقديم له حافة لمنع تساقط الكراميل.

 

أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل كيكة الكراميل ( قدرة القادر ) في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا

طريقة عمل معمول الطحين المحشية بعدة حشوات - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا

طريقة عمل معمول الطحين المحشية بعدة حشوات 

مكونات معمول الطحين 

1كيلو غرام طحين 

200 غرام سمنة 

200 غرام زبدة 

كوب زيت نباتي  

 ملعقة صغيرة بهارات المعمول (تباع عند العطار أو بقسم البهارات)

 ملعقة صغيرة المحلب  (مطحون)

 ملعقة صغيرة خميرة 

 نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

 2 حبة البيض

 ملعقتان صغيرتان فانيليا 

 2 حبة مستكه                   

كوب السكر الناعم

كوب حليب بودرة

مكونات الحشو 

التمر: مقدار 

الزبدة: قليل

القرفة: رشّة 

لحشوة الفستق الحلبي:

مقدار

قطر: كمية ليصبح الفستق متماسك اذا ما تم تكويره

 ملعقة صغيرة ماء الزهر

لحشوة الجوز

الجوز مقدار مفروم خشن 

سكر

القرفة

جوزة الطيب

الحشوة حسب الذوق  

طريقة التحضير

يضاف السكر والحليب والبيض والفانيلا والمحلب والمستكة 

وكلفة الكعك

 وتخفق لتصبح كاكريما.

تخلط الزيوت بأنواعها على الخفاقة

لتصبح ذات قوام خفيف ولون فاتح.

يضاف الطحين والخميرة والبيكنج باودر 

وتخلط لتتماسك ونبدأ 

العمل بها فورا.

le("fast")})}); //]]>

أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل معمول الطحين المحشية بعدة حشوات في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا

طريقة عمل الاكلير بخطوات مصورة

طريقة عمل الاكلير بخطوات مصورة - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا

طريقة عمل الاكلير بخطوات مصورة

الطريقه بشكل أوضح
اول شي كوب امايه ونص ملعقه صغيره ملح ونص كوب زبده لما تغلي
نضع كوب وربع دقيق وتعصديه حاجة اربع دقايق عالنار
بعدها تحويليه من ع النار لين يبرد
ثم نضيف اربع بيضات كل مرة نضع بيضة ونخلط وهكذا لين
يخلصوا اربعة بيضات
ونضيف لهم ظرف فانليا وثلث ظرف بكن بودر وملعقتان نشا
ونخلط كويس
بعدها نضعهم في كيس حلواني ونشكل وتكوني مجهزة الطاجين
وبه ورق الزبدة
ونشكل اصابع او دوائري مثل مايالصور
وفرنك يكون والع قبلها ع درجة 200 ولمدة عشرين
او خمسة وعشرين دقيق من تحت
بعدها افتحي من فوق 5 دقائق فقط ولا تفتحي فرنك الا بعد مايبرد
نهائيا

الحشو

الطريقه اللي تريحك او كستردا
انا درت كوبان حليب نص كوب سكر فانيليا اربع ملاعق نشا وخلطتهنم عالبارد وبعدها عالنار
بيضتين زي ماتبي تحطيهن من الاول عالبارد او الأفضل بعدين في النهايه لان يشيط بسرعه

وضع الحشو اما نقصه بالسكين وحطيت الحشوه بالقمع

بس تقدري تخليه مصكر وقمع صغير تغرسيه في النهايه والبذايه وتحقنيه حقن بحيث يقعد مقفل

وتنزين من فوق درت نوتيلا خففتها بحليب مركز وعسل
لكن مشكلة النوتيلا طعمه احسن لكن تقعد سايله ماتجمدش
فَلَو بتشيليه لمكان الأفضل شوكلاطه خام بيش تجمد وتيبس
وصحتين

لي الاخت الكريمة Coca Mohamed

أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل الاكلير بخطوات مصورة في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا

طريقة عمل معمول الطحين المحشية بالتمر لذيذة بشكل فظيع

طريقة عمل معمول الطحين المحشية بالتمر لذيذة بشكل فظيع - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا

الطريقة التحضيرمعمول الطحين  

بنسيح الزبدة مع سمنة ع نار هادية ع الاخر

وبنتركها لحد نوعا ما تبرد (راح تفصل الزبدة السوائل راح تسير تحت والزبدة فوق نحاول نتخلص من السوائل ما نحطهم )

بنضرب البيضتين مع الفانيلا ورشة ملح صغيرة بمضرب الكيك 

بعدين بضيف الها الزبدة والسمنة  سايحين والزيت 

بضل اخفق فيهم لحد  يثقل الخليط نوعا ما
بضيف الطحين المخلوط مع النكهه الي بتحبيها والباكينج باودر بالتدريج لحد ما يتجانس معي كله 

وبشتغل فيه على طول التشكيل حسب الذوق  بالقوالب اسهل وما بياخد  ونحشيها بالتمر 
 وندخلها الفرن لتتحمر وتاخد لون

وصحتين وهنا

الوصفة المصورة لاخت المبدعة (( Razzoon ))

أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل معمول الطحين المحشية بالتمر لذيذة بشكل فظيع في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا

طريقة عمل الفوشار بنكهة الشكوكولاته النوتيلا اللذيذة والسهلة - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا

طريقة عمل الفوشار بنكهة الشكوكولاته النوتيلا اللذيذة والسهلة 


مقادير فوشار بالنوتيلا: 

فنجان قهوة زيت 
كاسة ذرة
 4 معلقة كبيرة شكولا نوتيلا

 الطريقة التحضير الفوشار بنكهة الشوكولاته النوتيلا :

 يوضع الزيت والذرة في وعاء على نار قوية 
بس يبلش يطئطئ الفشار منخفف النارومنخلي الفشار على النار 
ليطئطئ كل الذرة يلي بالطنجرة

 بعدها منطفي النار. الفشار بعدو سخن يقلب في وعاء اكبر
 ويوضع على الفوشار شكولا النوتيلا 
ويحرك الفشار جيدا ليتجانس مع النوتيلا. يسكب في صحن التقديم 

ويقدم والف صحة وعافية.
الوصفة لشيفة ( ام محمد الوردة البيضاء ) 

le("fast")})}); //]]>

أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل الفوشار بنكهة الشكوكولاته النوتيلا اللذيذة والسهلة في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا

صوص الشوكولا لتزيين الكيك والدونات واكلير وكتير حلويات

صوص الشوكولا لتزيين الكيك والدونات واكلير وكتير حلويات - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا

صوص الشوكولا لتزيين الكيك والدونات واكلير وكتير حلويات

المكونات

نصف كاسة سكر بودرة 

نصف كاسة حليب بودرة
نصف كاسة ماء
نصف كاسة كاكاو خام
نصف كاسة زيت نباتي
ورشة فانليليا

الطريقة التحضير الصوص الشوكولاته

نضع كل المكونات ما عدا الزيت 

في الخلاط ونخلط على سرعة متوسطة
ثم نضيف الزيت على شكل خيط رفييع حتى نخلص كل الكمية
نضع الصوص في البراد مدة ربع ساعة وبتكون جاهزة كتير طيبة ولذيذ

وصحتي وعوافي للجميع 

le("fast")})}); //]]>

أن يكون محاولة لطهي الطعام صوص الشوكولا لتزيين الكيك والدونات واكلير وكتير حلويات في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا