طريقة عمل الدجاج الكرسبي المقرمش في البيت بخطوات سهلة

طريقة عمل الدجاج الكرسبي المقرمش في البيت بخطوات سهلة - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا

طريقة عمل الدجاج الكرسبي المقرمش في البيت بخطوات سهلة 

مقادير بروستد الدجاج

١٠ أفخاذ دجاج متوسطة الحجم.                                                           

٢ ورقة غار .

عود قرفة .

١ بصلة صغيرة مقشرة.

٢ونصف كوب كبيرة من الدقيق .

١ ملعقة كبيرة باكينغ باودر.

١ ملعقة كبيرة ملح .

١ ملعقة كبيرة فلفل أبيض .

١ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

١ ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.

١ ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.

١ ليتر زيت نباتي للقلي.

خطوات تحضير بروستد الدجاج السوري المقرمش :

 نضع أفخاذ الدجاج في قدر على النار ونغمرها بالماء .

 نضيف ورق الغار ، عود القرفة ، البصلة ،نصف ملعقة كبيرة من الملح ورشة فلفل أسود.

 نغطي القدر ونتركه على النار لمدة ٤٥ دقيقة.

 في هذه الأثناء نحضّر الطحين .

نضع الطحين في طبق واسع .

 نضيف الملح والباكينغ باودر.

 نضيف الفلفل الأبيض والأسود.

 نضيف مسحوق الثوم والبصل ونقلب المكونات جيداً.

 عندما تنضج أفخاذ الدجاج نبدأ بالخطوات التالية:

١- نضع كمية من مرق الدجاج في وعاء عميق .

٢- نغمس كل فخذ بمرق الدجاج.

٣- ثم نغمسه بالطحين .

٤- ثم نعيده الى المرق مرة أخرى ثم اإلى الطحين .

• نعيد العملية بكافة أفخاذ الدجاج.

• نترك الأفخاذ بعد تتبيلها في الثلاجة لمدة ١٥ دقيقة.

• وفي هذه الأثناء نسخن الزيت للقلي.

• نخرج الأفخاذ من الثلاجة ونبدأ بعملية القلي.

• تقلى الأفخاذ حتى تكتسب لوناً ذهبياً وقواماً مقرمشاً.

• تقدم ساخنة مع صلصلة الثوم ( المايونيز) والبطاطا المقلية .

أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل الدجاج الكرسبي المقرمش في البيت بخطوات سهلة في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا