طريقة عمل كيكة البيتزا (الطبقات ) الفخمة - إذا كنت ربة منزل ولكن أيضا عامل مكتب، يجب أن يكون لديك مشكلة إذا كان لديك لطهي الطعام للعائلة كل يوم. ولكن لا داعي للقلق لأن لدينا مطبخ العربى سيقدم وصفات بسيطة وعملية بالنسبة لك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت لطهي الطعام
من السهل جدا إذا حاولنا. وقد أصبحت هذه الوصفة تمارس صفة إلزامية إذا كانت هناك عائلة تريد أكل هذا الطعام.
كما تم تعميمه على نطاق واسع في المجتمع، الآن الكثير من الوجبات السريعة التي لا تصلح للاستهلاك تعمم بيننا. استخدام العديد من المواد الخطرة على الصحة. ونحن كما أن الآباء والأمهات للحفاظ على أفراد الأسرة لدينا لا تأتي تناول الطعام. كان ذلك أفضل ونحن في المنزل. إنشاء أطباق خاصة بهم لخدمة لعائلاتنا
كوبين دقيق تحطيهن فى وعاء و عليهن كوب ماء دافى و أربع ملاعق سكر و نص ملعقة ملح و ملعقة خميرة خبزة
و تخلطيهن فى وعاء و تغطيهن و تخليهن يخمرن عشر دقائق
بعدين تضيفي عليهن
ربع كوب زيت ملعقة صغيرة خميرة بيكن باودر و 3 ملاعق حليب نيدو وتضيفى 2 كوب دقيق وتعجني اذا احتاجت دقيق تزيدى
أكتر
و تعجنى حتى تحصلى على عجينة متماسكة و لينة تغطيها و تخليها تخمر نص ساعة و بعدها تبدى تشتغلى فيها.
الملاحظة
الطبقات يجب ان تفرد بشكل رقيق جدآ حتى تحصلى على طبقة تقرب من طبقة عجينة البقلاوة فى الرق
ملاحظة
فرد كافة الطبقات يكون رقيق ماعدا اول طبقة اى طبقة القاعدة يكون فردها أسمك أشوية
الطريقة التحضير كيكة البيتزا
تفردى مقدار من العجينة على شكل قرص كبير أكبر من حجم الطاجين و الطاجين هو طاجين( التشيزكيك )
و يكون ( الطاجين عالى الحافة )
تقومى بفرش هذا القرص فى الطاجين بحيث ضرورى اول طبقة تخرج اطراف العجين من الطاجين
و تقومى بعدها بتوزيع الحشوات بحيث انك توزعى اى حشوة انتى تبيها بحيث توزعى مقدار من الجبنة و عليها اوراق ريحان
بحيث تشكل اول طبقة بيتزا مارغريتا و بعدها تحطى ثانى طبقة من العجين
و توزعى عليها مقدار من المفروم المطهى و عليها رشى مقدار من الجبنة
و تحطى الطبقة الثالثة
ونضع عليها حبات زيتون و عليها مرقاز (نقانق) (سوشيز) مقطع دوائر و عليها رشة جبنة مبشورة و عليها نضع الطيفة الرابعة
و عليها توزعى حبات زيتون و عليها مقدار من شرائح لآنشون دين الرومى و عليها مقدار من الجبنة المبشورة
و عليها نرش زعتر جاف وعليها تحطى الطبقة الخامسة و عليها توزعى مقدار من شرائح السلمون المجفف الجاهز
و عليها مقدار من الزيتون الاسود و فلفل رومى مقطع مكعبات
و حبات الذرة و الجبنة و عند هذه الطبقة تلفى اطراف العجينة اللى خليناها خارج الطاجين فى طبقة القاعدة تلفيها للداخل لتحصلى على جدار للتورتة و تمسحى الاطراف بالحليب
و ترشيها أما بالسمسم او حبة البركة كيف اللى فى الصورة و تدخليها لفرن 200
و تتركيها الى ان تنضج و تحمر تخرج
و تقطع مثل التورتة مثلثات
و تقدم
أن يكون محاولة لطهي الطعام طريقة عمل كيكة البيتزا (الطبقات ) الفخمة في المنزل، وآمل أن والحب عائلتك وتنزعج لموقعنا عن وصفات أبسط وأكثر واقعية. حظا سعيدا والابتكار
تريد هذه الوصفة؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا البريد الإلكتروني للحصول على وصفات أحدث عمليا ترسل أسبوعيا مباشرة إلى البريد الإلكتروني الخاص بك. شكرا جزيلا
No comments:
Post a Comment